濃厚バニラのバスクチーズケーキ　〜白桃ライチはちみつソース〜（グルテンフリー）

「濃厚バニラのバスクチーズケーキ」は、たっぷりのバニラビーンズを生クリームに一晩漬け込むことで香りを移し、平飼い卵、北海道産クリームチーズと合わせて焼き上げました。トロリととろける食感の中にバニラの芳醇な香りが広がります。添えられた塩サブレにもバニラビーンズが贅沢に使われており、サクサクとした食感がチーズケーキの滑らかな食感に心地良いアクセントをもたらします。バニラビーンズ直輸入会社だからこそできる至極の逸品が完成しました。

なお、このバスクチーズケーキには季節限定のフルーツソースが添えられており、四季折々の味が楽しめるのも魅力の一つ。今回の期間限定ソースは「白桃ライチはちみつ」。フレッシュな桃とライチの華やかな風味がアクセントとなり、濃厚なバスクチーズケーキに爽やかな風味を添えます。
グルテンフリーで保存料、着色料不使用なので安心してお召し上がりいただけます。ご家族やご友人とのパーティーシーン、または大切な方への贈り物としてご利用ください。

「VaniLux by Hestiā」について
「VaniLux by Hestiā」はバニラビーンズの「Vani」とフランス語で贅沢という意味を持つ「Luxe」を掛け合わせた造語です。名前の通り、最高級バニラビーンズを贅沢に使用し、香料、保存料、着色料不使用で、厳選した本物の材料にこだわったオリジナルブランドです。「VaniLux by Hestiā」では今後もバニラビーンズを贅沢に使用した新商品開発を続けてまいります。

製造を手がけるのは、パティスリー&ベーカリー「Maison Hestiā」
2024年9月、横浜・元町にニューオープンした実店舗の「Maison Hestiā」では、厳選した素材を使用し、最新の技術を搭載したオーブンで焼き上げる健康に配慮した個性豊かなお菓子やパンを提供しています。濃厚バニラのバスクチーズケーキは売り切れ続出の人気商品です。

オーナーパティシエ　西川恵莉華
辻製菓専門学校大阪校を卒業後、同フランス校へ留学。Chateau de L’eclair パティスリー研究課程 優秀賞受賞。フランスロワール Pâtisserie GELENCSERにて修行。
帰国後も数々の有名パティスリーで経験を積み、2024年9月、自身初の実店舗パティスリー&ベーカリー「Maison Hestiā」をオープン。

「VaniLux by Hestiā」で使用するバニラビーンズは、株式会社ノアがインドネシアより直輸入するブルボン種のバニラビーンズ。欧米では最高ランクで取引される香り豊かな一級品。日本市場で多く流通しているAランク（15cm程度）を超える、20cm前後の最高級バニラビーンズです。

化学肥料不使用、定期的な専門機関による品質検査に加え、インドネシア政府認定農園より仕入れているため、安全性・健全性ともに担保されています。

◼️商品概要◼️
●サイズ：直径15cm、ソース40g、バニラクッキー25g
●原材料：【バスクチーズケーキ】クリームチーズ、卵、生クリーム、てんさい糖、コーンスターチ、バニラビーンズ【バニラクッキー】バター、米粉、アーモンドパウダー、てんさい糖、塩、バニラビーンズ【白桃ライチはちみつソース】桃ピューレ、てんさい糖、はちみつ、ライチリキュール
●特定原材料：卵、乳、アーモンド、もも
●グルテンフリー対応商品
（重篤な小麦アレルギーの方は購入をお控えください。同じ工房内で小麦を使った商品を製造しております。）
●賞味期限：冷凍保存１ヶ月
　　　　　 解凍後、冷蔵3日
●保存方法：冷凍保存（-18°C以下）
　　　　　 解凍後は８°C以下の冷蔵庫で保存
●配送について：この商品は他の商品との同梱は不可です。毎週火曜日の23時59分までに注文完了分については翌日発送いたします。それ以降のご注文は翌週の水曜日に発送となります。
●決済と発送のタイミング：コンビニ決済またはPay-easy、銀行振込をご利用のお客様はお支払い完了後の水曜日に発送いたします。配送日のご指定があるお客様はお早めにご入金いただきますよう宜しくお願いします。
●キャンセルポリシー：食品の為、注文完了後のキャンセルは不可とさせていただきます。

◯商品受け取りについての注意点
こちらの商品は横浜の実店舗より毎週水曜日に発送いたします。受け取り可能な日時をご指定ください。３日以上不在の場合、商品は自動的に弊社へ返送されます。２回目の発送の際は着払いにて発送させていただきます。